鼻咽癌患者放疗期间怎么吃

鼻咽癌患者放疗期间怎么吃？ [标签:url] [标签:科室] 摘要：鼻咽癌被称为“广东瘤”，是全球极少数以地区命名的 之一。统计数据显示，全球每年鼻咽癌新发6.5万病例，中国占2.8万例，其中广东的鼻咽癌发病率更是占全国的60%。 放疗是鼻咽癌治疗的重要手段，但射线不仅作用于照射野范围内的 细胞，还作用于正常细胞，放疗期间会发生各种各样的营养问题，如口干、唾液黏稠、味觉及嗅觉改变、严重的口腔黏膜炎、吞咽困难等，且同步放化疗会使毒副作用增加，限制营养摄入，导致患者营养不良，体重下降明显。“鼻咽癌患者治疗期间该吃什么？”这个问题让很多患者和家属头疼。广州医科大学附属 医院营养科副主任医师黄瑜芳结合多年临床经验，给出了鼻咽癌患者“营养秘方”。 医师指出，辛热香燥食物易动血、助热、伤津，不利于鼻咽癌患者，应禁忌。因此，鼻咽癌患者不宜多食热性食品，如公鸡、狗肉、羊肉之类。忌腌渍、烟熏、火烤、咸鱼、煎炸的食物，特别是烤糊烧焦的食物，禁烟酒。 “鼻咽癌患者味觉、嗅觉常减退，饮食应以鲜美为原则，同时又要清淡，且富于营养。”而在放射治疗过程中及其后，鼻咽癌患者往往会口干，这个时期应以凉润清热的食品为主。 专家建议，鼻咽癌放疗期间，首先应注意膳食平衡，在保证主食量的同时适当增加高蛋白质和高维生素食物（如瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、酸奶、豆制品、多种蔬菜和水果）的摄入量。严重口腔炎，食道炎导致吞咽困难的患者，可以给流食或者半流食。如牛奶、鸡蛋羹、米粥、果蔬汁、匀浆膳等，避免过冷、过热酸辣等刺激性食物。可少量多餐，加餐食物可选择方片包、藕粉、芝麻糊、冲麦片、杏仁粉、酸奶、豆腐花、水果、果汁、坚果等。口腔炎症患者还应定期漱口（如用1汤匙小苏打加250ml白开水或盐水），有助于预防口腔感染。 对头颈部放疗引起口干咽燥的患者应以生津润燥为饮食原则，多喝水，饮食中可增加一些滋阴生津的食物，如藕汁、梨汁、橙汁、西瓜汁、橄榄、酸梅汤、绿豆汤、无花果、罗汉果等。可多食用荸荠、石斛、麦冬、白萝卜、梨、菊花、芦根、甜杏仁、山楂等食物。 对于接受放疗的患者，如存在经口进食不能满足营养需要，且存在营养风险的患者可给予ons（经口营养补充），每日1～2杯肠内营养液可改善营养不良，ons是营养干预的重要措施，能有效改善患者的营养状况，还可减轻放疗毒副作用。 如果副反应持续时间较长，导致进食明显减少超过一周或短期体重下降明显，应及时给予必要的肠内或肠外营养支持。