食道癌患者的专用食谱介绍

对于已确诊的早、中期食道癌病人应抓紧时机全面地给病人增加营养，给病人含有高蛋白和高维生素的软食或半流食，尽可能利用其胃肠道的吸收功能多补充营养，使病人有一个较好的身体状况。　　食道癌患者食谱应该是怎样的?食道癌患者【宜】食的：　　(1) 食道癌患者食谱宜多吃具有抗食道癌作用的食物，如猕猴桃、无花果、香菇、蘑菇、金针菜、薏米、菱、橘子、苹果、橄榄、琼脂、沙虫、海蜇、荸荠、蛤蜊、鲨鱼、乌龟、甲鱼。　　(2) 宜多吃能改善吞咽困难的食物，包括鲫鱼、鲤鱼、河蚌、乌骨鸡、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿饼、藕、田鸡、塘虱、鸡嗉、牛奶、鹅血、芦笋。　　(3) 胸痛胸闷宜吃韭菜、马兰头、无花果、杏仁、橘饼、鲎、黄鳝、猕猴桃、荠菜、泥鳅、蜂蜜。　　(4) 呃逆宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜。　　(5) 便秘宜吃蜂蜜、荸荠、莼菜、海蜇、泥螺、海参、无花果、麦片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、苹果、桃子。　　食道癌患者食谱应该是怎样的?食道癌患者【忌】食的：　　(1) 忌烟、酒。　　(2) 忌辛辣刺激性食物：花椒、辣椒、桂皮等。　　(3) 忌霉变、污染食物。　　(4) 忌烟熏、腌制类含亚硝胺多的食物。　　(5) 忌坚硬不易消化、粗糙食物。　　(6) 食道癌患者食谱忌暴饮暴食。　　肿瘤频道更多热文推荐》》》 　　总掏耳朵易得癌？小心3个小动作惹癌上身！　　14条饮食法则 让癌症不再是你的粉丝　　6大因素引发卵巢癌 4类食物让其“急刹车”　　手脚冰凉易得癌？阳虚体质者的防癌要点 饭后吃梨防癌 秋季防癌12秘方